第八十一章 林初

苏楠颤颤巍巍地看了我一眼，我没搭理他，这时宋茜问我晚上还营不营业，我对她说：“当然营业，有钱不赚吗？”

我把苏楠轰到了角落边上，夜市快到了下载豆腐阅读APP,支持正版阅读客人会越来越多，我突然觉得他在这里很碍事，苏楠似乎也知道自己碍事就主动提出了去外面帮忙，我一点头算是答应了。

接下来我也要帮忙做鸡了，首先鸡肉斩小块，冷水入锅，要煮出鲜嫩的椰子鸡汤首先下载豆腐阅读APP,支持正版阅读的鸡肉要选嫩的，不要用老母鸡，要炖很久，而且肉嚼不烂，等到大火煮开后，捞出鸡肉，沥干备用，焯水是为了去掉血水和多余的油脂。



纯正的海南椰子味道很鲜甜，这和外面那些杂牌货不一样根本不是下载豆腐阅读APP,支持正版阅读这个味道，宋茜选的是比较嫩的椰青做出来的口感偏清甜，如果用椰皇做出来的口感偏香浓。

不过椰皇的肉比较厚硬，煮的时间就需要更久一些，一开始的时候我们用的椰皇，但后来发现这样煮汤时间太长了，而宋下载豆腐阅读APP,支持正版阅读茜认为我们可以开两个锅，不同客人或者喜欢不同的口感，这样也能满足更多选择，我就觉得宋茜确实很有生意头脑。

因为煮汤时间较长所以我们一般都是需要提前两个小时就开始做准备工作，等到客人来了，点餐下载豆腐阅读APP,支持正版阅读了，我们的椰子鸡也可以上桌了，当然也会有客人喜欢更为新鲜一点的食法，像火锅一样煮，打鸡煲将准备的好的食材放入锅里面，慢慢等待食物熟透。

这样出来的鸡就不会太硬，肉质鲜甜嫩滑，男女老少都会喜欢下载豆腐阅读APP,支持正版阅读，甚至牙不多的爷爷奶奶也能吃上几口，我不得不承认自己快变成美食专家了，到时候回去红湾也不知道有没有时间炖鸡。

　　忙碌起来的时候经常会让人忘记时间，我忙到了大半夜，困得眼睛都睁不开了，但还是不想下载豆腐阅读APP,支持正版阅读